Sałatka z marchewki z ananasem do obiadu

 Sałatka z marchewki z dodatkiem ananasa, rodzynek i jabłka to pyszny dodatek do obiadu, takiego codziennego jak i na większe uroczystości rodzinne. Prosta, szybka, pasuje do drobiu, mięsa i do ryby. Przygotowanie trwa bardzo szybko, możemy zrobić ją razem z dziećmi.

Składniki sałatki:

• 3 marchewki
• 1 duże jabłko
• 5 krążków ananasa z syropu
• 2 łyżki rodzynek
• sól
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• cukier

Wykonanie sałatki:

Rodzynki sparzyć wrzącą wodą i chwilę namoczyć, aby zmiękły. Ananasa odsączyć, pokroić w kostkę, można użyć świeżego. Marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce o średnich otworach. Jabłko duże, lub dwa małe obrać i zetrzeć na tarce. Składniki sałatki przełożyć do salaterki, skropić sokiem z cytryny, posypać szczyptą soli i cukru, wymieszać. Można dodać do sałatki trochę syropu z ananasa, tak do smaku. Zostawić na 15 minut, aby smaki w sałatce się połączyły.

Polecam!!!

 Coś na obiad        Zupy       Coś do chleba      Chleb, bułki, chałki      Sałatki    Coś słodkiego