Sałatka z makaronem i z szynką jest bardzo smaczna i sycąca, dosyć szybka i prosta do zrobienia. Doskonale sprawdza się na różne okazje, a nawet jako posiłek do pracy. Połączenie makaronu z chudą szynką, słodkim ananasem, kukurydzą i porem, a do tego sos na bazie majonezu, z dodatkiem czosnku, sprawia że sałatka ma nie powtarzalny smak.
Składniki:
- 200 gram makaronu, u mnie świderki
- 1 por ( biała część)
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka ananasa
- 200 gram chudej szynki
- 4 łyżki majonezu
- 1-2 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
- pieprz
- sól
- 2 ząbki czosnku
Wykonanie:
Makaron ugotować według przepisu, może być różny świderki, rurki, kokardki, przelać zimną wodą. Szynkę pokroić w kostkę. Por obrać, tylko białą część, pokroić w drobną kostkę, posypać odrobiną soli, wymieszać i zostawić. Ananasa i kukurydzę odcedzić z zalewy. Do zimnego makaronu dodać szynkę, odcedzoną kukurydzę, pokrojonego w kostkę ananasa. Por odcisnąć z soli i dodać do sałatki. Przygotować sos, do majonezu dodać jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, pieprz do smaku, oraz połowę pokrojonej natki pietruszki i wymieszać. Sosem polać sałatkę, wymieszać wszystkie składniki, a po wierzchu posypać pozostałą natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz