Naleśniki z truskawkami

Naleśniki są lubiane z różnymi dodatkami na słono i na słodko, ale te z sezonowymi owocami  takimi jak truskawki są najlepsze. Idealne na śniadanie, lekki obiad czy kolację.

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 1,5 szklanki mleka
• 0,5 szklanki wody
• 2 jajka
• 1 łyżka roztopionego masła
• szczypta soli
• tłuszcz do smażenia
• 500 gram truskawek
• cukier
• śmietana 12% lub jogurt 

Wykonanie:

Wszystkie składniki na naleśniki zmiksować, smażyć z każdej strony po minucie na odrobinie tłuszczu cienkie duże naleśniki.

Truskawki obrać, umyć i pokroić na kawałki, posypać cukrem. Na naleśnik nakładać łyżką truskawki, złożyć, przed podaniem podgrzać na klarowanym maśle z jednej strony, podawać ze śmietaną i truskawkami.   Naleśniki z serem