Bułki z przedziałkiem

Dom pełen mięty... pachnie dziś pięknie, pieką się bułki z przedziałkiem na kolacje.
Składniki:

• 0,5 kg mąki pszennej
• 250 ml ciepłej wody
• 25 gr świeżych drożdży
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1 łyżeczka płaska cukru
• 5 łyżek oleju (lub stopionego masła)

Wykonanie:

Drożdże rozrobić z cukrem i wodą, dodać troszkę mąki, przykryć niech rosną. Jeśli mamy mikser planetarny wystarczy wszystko włożyć do miski, dodać wyrośnięte drożdże, bułki same się zrobią.

Jeśli nie mamy miksera, nie szkodzi, bułki wyrabiają się bardzo łatwo, do mąki dodajemy sól, drożdże i po trochu wlewamy ciepłą wodę, jak się połączą składniki dajemy olej, jeszcze chwilę wyrabiamy, zostawiamy pod przykryciem niech rosną około godziny. Podzielić ciasto na 12 równych kawałków, z każdego zrobić kulkę i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, niech rosną. Po około 30 minutach, tępą stroną noża przycisnąć każdą bułkę przez środek, piec 20 minut w temperaturze 200 stopni. Bułki pyszne są ciepłe, ale gdy wystygną też są dobre, nawet na drugi dzień. Smacznego!