Dynia marynowana

Dynia ogromna zawitała do Domu pełnego mięty... dynia będzie marynowana, wg. przepisu mojej babci.

Zalewa:

• 0,5 litra octu 10%
• 1 szklanka wody
• 1 kg cukru
• kilka goździków
• cynamon 
  
  
                           

    Ugotować zalewę z podanych składników. Na wrzącą wrzucić obraną i pokrojoną dynie (najlepiej w kostkę ). Gotować na wolnym ogniu, aż dynia zrobi się szklista, wtedy wkładać do słoików zakręcić, postawić do góry dnem, można przykryć kocykiem i gotowe. Smacznego! Dynia jest super, cukru jest dużo ale dynia jest nie za słodka. Bardzo polecam warto zrobić.

Zobacz również: Papryka konserwowa    Pasteryzacja i wekowanie