Zebra makowa
Drożdżowa zebra makowa to niezwykle efektowne, a jednocześnie proste do przygotowania ciasto drożdżowe. Delikatne, puszyste warstwy jasnego ciasta przeplatają się z aromatyczną masą makową, tworząc piękny wzór przypominający zebrę. To idealne ciasto na święta, rodzinne spotkania lub do popołudniowej kawy. Zebra smakuje jak makowiec, ale ciasto w niej nie odstaje, tak jak to się zdarza w makowcu. Składniki: Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suchych 250 ml ciepłego mleka 80 g cukru 80 g masła (roztopionego i lekko przestudzonego) 1 jajko 2 żółtka szczypta soli 1 łyżeczka cukru waniliowego Masa makowa: 200 g maku 80 g cukru 2 białko 1 łyżka miodu 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżka masła 1 łyżka kaszy manny opcjonalnie garść bakalii: rodzynek, posiekanych orzechów lub skórki pomarańczowej Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania Wykonanie: Poprzedniego dnia wieczorem opłukać mak i zalać go wrzącą wodą. Na drugi dzień przygotować ciasto drożdżowe: ...
