Dom pełen mięty...

 Sok z aronii przygotowany metodą parowania to jeden z najprostszych sposobów na zamknięcie smaku lata w butelkach. Aronia ma charakterystyczny, lekko cierpki smak, ale przemrożenie aronii to dobry sposób na złagodzenie jej naturalnej cierpkości. Jeśli owoce były zbierane przed przymrozkami, można włożyć je do zamrażarki na całą no. Sok przygotowany w sokowniku parowym może długo czekać w spiżarni na chłodniejsze dni, jest pyszny i zdrowy. Składniki 5 kg dojrzałych owoców aronii około 1–1,5 kg cukru – w zależności od tego, jak słodki ma być sok Wykonanie: Aronię dokładnie przebrać, usunąć liście, ogonki oraz uszkodzone owoce, a następnie dokładnie umyć i pozostawić do odsączenia. Owoce można wcześniej przemrozić, dzięki czemu sok będzie miał łagodniejszy, mniej cierpki smak. Do dolnej części sokownika wlać wodę zgodnie z instrukcją urządzenia. Do górnego pojemnika wsypać przygotowaną aronię, dodać połowę cukru, przykryć pokrywką i ustawić sokownik na kuchence. Wodę doprowadzić do w...