Domowy blok jak z dzieciństwa
Blok kakaowy to jeden z tych deserów, który natychmiast przywołuje smak dzieciństwa. Nie wymaga pieczenia, jest szybki w przygotowaniu i zawsze się udaje. Idealny do kawy, na święta albo jako słodka przekąska w tygodniu. Dawniej zastępował czekoladę, o którą było dosyć trudno, ale dziś chętnie zjedzą go wszyscy, chociaż czekolada jest w każdym sklepie. Składniki: 250 gramów masła 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mleka 3 łyżki kakao 400 gramów mleka w proszku sypkiego 180 gramów herbatników 1/3 szklanki posiekanych orzechów 1/3 szklanki rodzynek Wykonanie: Masło rozpuścić w garnku na małym ogniu, następnie dodać cukier, kakao oraz mleko i mieszać do momentu uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Wyłączyć grzanie, a garnek odstawić na chwilę, aby masa lekko przestygła. Do jeszcze ciepłej, ale nie gorącej masy wsypać mleko w proszku, nie może być granulowane tylko sypkie i dokładnie wymieszać, aż całość będzie gęsta i bez grudek. Następnie dodać pokruszone herbatniki oraz ewentualne...
